Por Rafael Campos
Nos últimos anos o movimento chamado Slow Food tem ganhado muito adeptos. Não é difícil de compreendê-lo. Um vida Slow Food é uma vida em que é possível relacionar o que comemos com o mundo a nossa volta. Não se trata de comer com o único objetivo de saciar a fome. Slow Food é o contrário de Fast Food, certo?
O IV Encontro Nacional de Agroecologia (ENA), que começou nessa quinta-feira, dia 31/5, em BH, é uma ótima chance de conhecer mais sobre o modo Slow. O evento acontece no Parque Municipal Américo Renné Giannetti, no centro de BH. Ainda como parte do encontro, o Cine Humberto Mauro, no Palácio das Artes, vai exibir a mostra Slow Food no filme, com sessões às 10h. Todas as sessões – seguidas de debates – serão gratuitas e os ingressos devem ser retirados com 30 minutos de antecedência.